🍖胖大爺 骰子牛炒飯麵🍖
一間網路上頗火熱的店,就利用放假期間衝去吃了。
沙朗牛炒飯麵
炒飯麵確實非常好吃,炒得粒粒分明,口感很好,調味的也非常美味。
而招牌的骰子牛,醬料十分濃郁,有種鐵板特有的香味,而且骰子牛表面些微焦化,口感很好。
但是...肉質用的與一般的夜市牛排相比是持平的,筋也稍多,所以享受的同時也會一直咬到筋,所幸真的料理得非常好,咀嚼時會有鮮甜肉汁。
頗推薦的一間店,可以去嘗試。
我認為這次拍攝的時候最大的問題,就在於店家的強烈的看板光,紫色與白色的光源,整個混在被攝物上面。
由於當下已經無法更改現場光源了,而我又不得不藉現場光呈現質感,就只能讓光這樣照了。
不過在後製上就得多加用心,我有抽調一些色彩的飽和,讓食材的呈看起來比較正常一點。
總覺得處處有學問,一步一腳印的去學習與實踐。
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📌相機:canon 800D
📌鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
📌地點:台中 #胖大爺色子牛炒飯麵
📌時間:2019.03.20
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